من واحة سيوة التابعة لمحافظة مطروح siwa
كانت صناعة الفخار منتشرة في مصر منذ آلاف السنين، لوجود المواد الصالحة لهذه الصناعة والتي تعد في ذات الوقت بسيطة وغير مكلفة، وقد ساعد على انتشارها احتياج الناس إلى الأدوات الفخارية في طهي الطعام وحفظ المياه مثل الأزيار والقلل ومحامص القهوة وفناجيلها وأوعية تخزين العسل والمواد الغذائية الأخرى.
وعادة تستخرج المادة التي يصنع منها الفخار من نوع خاص من صخور الجبال يتميز بسرعة ذوبانه في الماء بعد أن يجف.
يستخدم الطمى فى صناعة أواني فخارية
وتنتشر تلك الصناعة بشكل كبير في واحة سيوة، وقد توارث أهل الواحة هذه الفكرة من الأجداد، حيث تقوم هناك على مهارة الأفراد في استخدام وتطويع أنواع خاصة من الطمي لصناعة بعض الأواني الفخارية
ويستخدم أهالي سيوة أنواع خاصة من الطمي متوافرة لديهم، وهي عبارة عن طمي له قوام لين يشبه الصلصال، ويشكل هذا الطمي على هيئة أواني، ثم يترك ليجف بعيدا عن ضوء الشمس المباشر ثم يحرق ليتحول هذا الطمي إلى ما يسمى بالفخار